Chỉ cách trồng rau muống một lần thu hoạch được quanh năm

Trên báo VnExpress đã đăng một bài chỉ cách trồng rau muống một lần nhưng thu hoạch được quanh năm ăn liên tục, cùng xme thử nhé!

Với người dân Việt Nam, rau muống chẳng xa lạ gì trong các bữa ăn gia đình lẫn bàn tiệc, có thể chế biến rất nhiều món khác nhau từ rau muống, nhưng mấy năm nay vấn đề an toàn thực phẩm khiến mọi người đều lo ngại nên nhiều gia đình hướng đến việc tự trồng lấy để tiêu thụ, vậy bao nhiêu người biết cách chỉ trồng một lần nhưng lại có thể thu hoạch nhiều lần trong năm?

Mọi người có thể theo dõi bài "Cách đơn giản trồng rau muống một lần, ăn cả năm" trên  báo VnExpress mà tôi đang nói đến để biết cách thực hiện, nội dung như sau:

Bắt đầu trồng từ tháng 8 năm ngoái, lứa rau nhà chị Vân hiện vẫn xanh tốt, đã cho thu hoạch cả chục lần.

Rau muống có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Bạn có thể trồng rau từ hạt giống hoặc giâm cành. Cây phát triển mạnh vào mùa hè nhưng vẫn có thể sống vào mùa lạnh.


Gia đình chị Vân (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) trồng một lứa từ mùa hè năm ngoái, tới nay vẫn thu hoạch được rau xanh non.

Vào tháng 8/2016, chị bắt đầu gieo hạt rau. Đất trồng gồm đất sạch (35.000 đồng một bao 10 kg) trộn thêm với trấu, phân trùn quế. Rau muống không cần quá nhiều đất nên có thể trồng vào các khay nhựa hoặc thùng xốp loại thấp.

Để cây nảy mầm tốt, chị ngâm hạt qua đêm, loại bớt hạt lép. Sau đó, chị rải hạt vào khay nhựa đã có đất trộn trấu, phân sẵn. Sau khoảng 7-10 ngày, cây có một vài lá non, chị Vân tiến hành tách bớt cây con để rau không mọc quá dày. Mỗi cây nên cách nhau khoảng 5-7 cm.

Sau hơn một tháng, chủ vườn bắt đầu thu hoạch được mẻ rau đầu tiên.

Rau muống là cây ưa nắng mưa, cần để chỗ có nhiều ánh sáng tự nhiên. Vào các đợt mưa nhiều, cây lên nhanh, non mơn mởn, ăn ngọt. Chỉ sau vài ngày, cây lớn nhanh trông thấy.


Khi thu hoạch, chị Vân dùng kéo cắt rau, để chừa phần gốc khoảng 7-10 cm. Bạn đào phần đất quanh mỗi cây, trộn thêm phân trùn quế vào rồi tưới một ít nước lên. Ít ngày sau, cây sẽ mọc các nhánh mới tua tủa.

Nếu bạn muốn nhanh có rau ăn, có thể mua rau ngoài chợ về, lựa các gốc già, cắm trực tiếp xuống đất. Cây sẽ nhanh chóng ra rễ và lá mới.

Tuy nhiên, nếu muốn có rau ăn trong thời gian dài, bạn nên trồng từ hạt. Cách thức này sẽ lâu có thành quả hơn so với cách giâm cành. Tuy nhiên, cây sẽ khỏe hơn và bạn có thể hái nhiều lần.

Bản thân rau muống là loại cây mọc dại nên sức sống rất cao, nhanh ra lá, đâm nhiều nhánh, chỉ cần thu hoạch khéo, chăm sóc tốt và hợp lý thì chuyện có rau muống ăn quanh năm sẽ chẳng mấy khó khăn, với một diện tích vừa phải để trồng là thực hiện được như bài báo đã nói.